Galler utforskar hela tiden omvärlden för att hitta nya smaker som utgör en perfekt kombination tillsammans med choklad. Denna uppgift uppmuntras ytterligare av Gallers outtröttliga sökande efter rätt ingredienser som framhäver de finaste aromer man kan önska sig.
Galler choklad kommer från det äkta, smaker och finess är hämtade från områdena kring ekvatorn och tropikerna där den finaste kakaon odlas med kärleksfull hängivenhet. Gallers produkter tillverkas uteslutande av naturliga ingredienser utan tillsatser av konserveringsmedel- eller färgämnen Företaget väljer alltid den bästa naturliga ingrediensen framför en konstgjord ersättning.
Bredden på Gallers utbud är ett resultat av kontinuerligt sökande efter nya produkter och koncept. Genom den erfarenhet man fått bland de mest välkända chokladkonditorerna, startade Pierre och Jean Galler 1976 ett mycket yrkesskickligt företag, som har kommit att bli den finaste juvel bland Belgisk choklad. Allt sedan dess har företaget Galler fortsatt att passionerat marknadsföra choklad av gastronomisk kvalitet. Redan från första början var Galler inspirerade av att introducera nya idéer inom branschen. Efterhand har man utvecklat mer än 24 olika smaker för att tillgodose den mest kräsne finsmakare. Förutom sortimentet av chokladbitar fortsätter Galler fundera ut nya produkter som bäst tillvaratar den genuina smaken av choklad
Tack vare sin passion för choklad har företaget blivit marknadsledande i Belgien på gastronomisk choklad för alla. Många specialbutiker och prestigefyllda Europeiska "supermarknader" marknadsför deras produkter. Många gånger har Galler förärats officiella erkännanden. Det mest prestigefyllda är tveklöst utnämningen som hovleverantör till det Belgiska Kungahuset.
