La Molina är en italiensk producent som har fått sitt namn efter den spanska kammarfru som serverade Maria Teresa, prinsessan som var gift med solkungen Louis XIV av Frankrike, sin choklad. Företaget grundades 2000 av bröderna Riccardo och Massimiliano Lunardi, i den lilla staden Qurrata utanför Pisa där all deras produktion är förlagd.
La Molinas choklad har väckt uppmärksamhet världen över för sina färgsprakande förpackningar, designade av en nära vän till bröderna vid namn Riccardo Fattore, och sina spännande smakkombinationer som inspirerats av den toskanska mattraditionen. Förutom de smaksatta chokladerna finns även en stor linje icke smaksatta choklader med varierande kakaohalt och ursprung, alla gjorda från råvaror av högsta kvalitet.
